A Parma, sotto i Portici del Grano in Piazza Garibaldi, si è tenuta la terza edizione di un evento unico nel suo genere: la Notte dei Maestri del Lievito Madre.
L’obiettivo dell’evento è far incontrare, a Parma, città creativa della gastronomia UNESCO, i più grandi Maestri pasticceri provenienti da tutta Italia, senza competizione e rivalità, ma in un confronto libero e nel reciproco rispetto professionale, all’insegna di una degustazione libera del prodotto lievitato per eccellenza: il Panettone.
Noi eravamo presenti!
